妈妈再也不用担心我的早饭了!
妈妈再也不用担心我的早饭了!
党办室 王芸
3月30日早7:50,随着刷饭卡时刷卡机发出“滴”的一声,中心食堂的早餐供应恢复正常,同一天,午餐取消盒饭送餐形式,改为在加强消毒防控的基础上,实行分批分时就餐,严控堂食人数。
2020年春节,随着新冠肺炎疫情防控形势的日渐严峻,自1月27日起,安全科、后勤科、党办室、办公室等科室陆续投入到紧张的疫情防控工作中,如何做好工作人员的后勤保障工作,成为中心领导对后勤科工作的一个新的要求。
2月9日,后勤科组织食堂开始盒饭送餐,每到中午11:30,送到手的一盒主食、一盒菜、一碗汤解决了大家的午饭问题,掀开餐盒盖那瞬间扑面而来的熟悉味道,让每一个在疫情防控期间精神高度紧张的工作人员不由放松下来,幸福满满。
疫情防控期间,买菜难,食堂管理员苏文献就驱车到十几公里外的蔬菜批发市场来买;饭菜打包繁琐,食堂的师傅们就提前一个半小时备菜、做饭,保证按时把午饭送到每个楼层;餐盒盖子一焖,米饭就不好吃了,苏师傅就反复挑选找到口感更好的大米。
椒盐虾、土豆炖牛肉、香煎明太鱼……每次食材采购品种20个以上,保证了菜品的多样性;玉米胚芽油、菜籽油、花生油……隔段时间就调整用油保证了饮食更健康。
随着疫情防控形势向好,复工就餐人数逐渐从30人、50人、80人增加到130多人。在保证饮食安全的前提下,苏师傅带领着食堂全体工作人员以保障每位职工都能吃饱、吃好为宗旨,用心买菜、用心做菜、用心蒸馒头、用心烙大饼,为“好好做饭”四个字赋予了更多的责任和心意。
今天,食堂开始供应早餐了,一个五香烧饼、一枚煮鸡蛋、一碟小菜、一碗小米粥就是最舒服的一顿早饭,如果您饭量大总觉得还欠点儿,那就再加点炒饼或者炒饭!
单位的小单身们,也终于可以雀跃着来食堂吃早饭了。
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