妈妈再也不用担心我的早饭了！

妈妈再也不用担心我的早饭了！

党办室 王芸

3月30日早7:50，随着刷饭卡时刷卡机发出“滴”的一声，中心食堂的早餐供应恢复正常，同一天，午餐取消盒饭送餐形式，改为在加强消毒防控的基础上，实行分批分时就餐，严控堂食人数。

2020年春节，随着新冠肺炎疫情防控形势的日渐严峻，自1月27日起，安全科、后勤科、党办室、办公室等科室陆续投入到紧张的疫情防控工作中，如何做好工作人员的后勤保障工作，成为中心领导对后勤科工作的一个新的要求。

2月9日，后勤科组织食堂开始盒饭送餐，每到中午11:30，送到手的一盒主食、一盒菜、一碗汤解决了大家的午饭问题，掀开餐盒盖那瞬间扑面而来的熟悉味道，让每一个在疫情防控期间精神高度紧张的工作人员不由放松下来，幸福满满。

疫情防控期间，买菜难，食堂管理员苏文献就驱车到十几公里外的蔬菜批发市场来买；饭菜打包繁琐，食堂的师傅们就提前一个半小时备菜、做饭，保证按时把午饭送到每个楼层；餐盒盖子一焖，米饭就不好吃了，苏师傅就反复挑选找到口感更好的大米。

椒盐虾、土豆炖牛肉、香煎明太鱼……每次食材采购品种20个以上，保证了菜品的多样性；玉米胚芽油、菜籽油、花生油……隔段时间就调整用油保证了饮食更健康。

随着疫情防控形势向好，复工就餐人数逐渐从30人、50人、80人增加到130多人。在保证饮食安全的前提下，苏师傅带领着食堂全体工作人员以保障每位职工都能吃饱、吃好为宗旨，用心买菜、用心做菜、用心蒸馒头、用心烙大饼，为“好好做饭”四个字赋予了更多的责任和心意。

今天，食堂开始供应早餐了，一个五香烧饼、一枚煮鸡蛋、一碟小菜、一碗小米粥就是最舒服的一顿早饭，如果您饭量大总觉得还欠点儿，那就再加点炒饼或者炒饭！

单位的小单身们，也终于可以雀跃着来食堂吃早饭了。